Ciclo Gastronomía en Perspectiva: Finis Terrae- Le Cordon Bleu Chile: Precisiones culinarias explicando mitos en la cocina
Sala demostrativa Le Cordon BleuCiclo de charlas y clases magistrales que reúne a referentes de la cocina nacional para explorar innovación, técnica y sostenibilidad en las artes culinarias. Un espacio de encuentro entre creatividad, identidad y los desafíos de la cocina del futuro.