Guía de Expertos
Ficha experto
Tomás Cumsille Montesinos
Datos del profesional
- Cargo
- Chef Ejecutivo de la carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias - Le Cordon Bleu
- Carrera
- Dirección y Gestión de Artes Culinarias
- Facultad
- Facultad de Economía y Negocios
- Título profesional
- Producción Gastronómica con Mención en Cocina y Pastelería, Inacap Chesterton
- Grados académicos
- Especialidad o Subespecialidades
- Especialidad en cocina y pastelería internacional
- Administración de servicios gastronómicos y hoteleros
- Líneas de investigación
- Investigaciones de patrimonio gastronómico
- Correo de contacto
- tcumsille@uft.cl
- Enlaces de interés