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Radio ADN | Chef instructora Julie Manquel dio entrevista sobre tradicional receta de cola de mono

La académica explicó en una conversación amena los secretos de este indispensable en las fiestas de fin de año.

Publicado: Diciembre 23, 2024

Leche, aguardiente, canela, clavo de olor, nuez moscada, café, azúcar son los ingredientes de esta bebida indispensable para Navidad. Así lo relató para el programa ADN te acompaña la chef instructora Julie Manquel, de Le Cordon Blue de la Universidad Finis Terrae.

La entretenida conversación versó desde los orígenes de este bebestible, en que una de las versiones está ligada al Presidente Pedro Montt. La mezcla de ingredientes, requiere de algo indispensable: unas cuatro horas de enfriamiento en el refrigerador, antes de servir.

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