En una nota publicada en EMOL, Gonzalo Costa, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Finis Terrae explica cuáles son alimentos que ayudan a combatir desánimo en tiempos difíciles, como el de la pandemia del Covid-19. Asegura, la clave está en que los alimentos contengan triptófano, un aminoácido que ayuda en la formación de los neurotransmisores serotonina y melatonina. Además, de la importancia que su ingesta se complemente con hábitos saludables.

“Existen algunos alimentos que nutren la mente y favorecen el funcionamiento del cerebro de mejor manera. Se trata de productos que contienen triptófano, un aminoácido muy importante para que el neurotransmisor llamado serotonina pueda funcionar correctamente. Este neurotransmisor (la serotonina) no solo ayuda a salir de los cuadros de ansiedad y posibles estados depresivos, sino que también ayuda a regular el sueño y tener un mejor estado de alerta frente a situaciones de estrés como las que se viven ahora”, sostiene el académico.

Lee la nota completa aquí